★マフィンや蒸しパン等を膨らませる膨張剤です。ミョウバン(硫酸アルミニウムカリウム)特有の薬臭さもなく、ソフトな焼き上がりが特徴です。計量の手間を省いた使いきりタイプで一袋に小さじ1杯分(3.5g)入っています。
★【100gあたり栄養成分】
エネルギー122kcal、たんぱく質0g、脂質1.6g、炭水化物39.9g、ナトリウム7672mg
★パイオニア企画さんは、神奈川県横浜市に本社がある製菓材料メーカーです。きめ細やかな洋菓子材料を豊富に扱っておられまして、安定した品質はかなりの安心感がございます。関西でも有数の高級スーパーにも陳列されていまして、洋菓子材料におけるエキスパートだと感じております。
★内容量 21g(3.5g×6P)×3個
★賞味期限 製造から365日
★保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。)
★原材料 炭酸水素ナトリウム28.0%、炭酸カルシウム25.0%、リン酸二水素カルシウム15.3%、グルコノデルタラクトン10.0%、フマル酸1.0%、ショ糖脂肪酸エステル2.0%/コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)18.7%